カフェグローブvol.3 サントリー体に嬉しい“樽ポリフェノール”でウイスキー市場を変えてみたい - お仕事現場潜入レポート

CAREER キャリア＆マネー　働く女子のキャリアアップやスキルアップ情報満載

更新日：2005年11月17日

	1929年に日本初の国産ウイスキーを発売以来、業界をリードするサントリー。商品企画から販売にいたるまで、女性社員の活躍ぶりはめざましい。　今夏登場したのが、新しいコンセプトのピュアモルト「アクアヴィーテ」。ウイスキーが持つイメージを打ち壊すかのように、企画、デザインなど商品づくりのコアな部分に女性が多く携わっている。今回特にこだわったのは「樽ポリフェノール」という成分。ウイスキーは、実は、焼酎同様カロリーやプリン体が少ないうえ、熟成樽によってもたらされるポリフェノールを豊富に含む。　今まで着目されなかった「健康」という側面をクローズアップした新商品。作り手女性の意気込みや、いかに？
		●サントリーのサイトはこちら＞＞

photos / Nozawa Tomoyo
text / Hidaka Mutsumi
design / Tomoko Nagasawa

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