容器のバリエ増加と
マンゴー人気の急上昇!

「今年は、なんといってもマンゴーの勢いがスゴイ! みんなマンゴーに力入れてます。宮崎産や台湾産……などなど、まったりとした甘さのマンゴースイーツの食べ比べが面白そう! あと、今年はテイクアウトできる容器がさらに多様化してますね。細長いグラスあり、プラスチックのパフェ風あり、ミニサイズあり。食べ終わったあと、家で再利用できる楽しみつきなのもうれしい!」

大滝美恵子 
食好きが高じ、1997年にフランス・パリに食留学。フランス国家調理師免許をもつフードライター。帰国後、『Hanako』、『dancyu』、『LE★CHEF』などで食にまつわるページを担当。自己最高記録は、「3000円のコース特集」で、横浜中華街のレストランを2日間で20軒まわったこと!