更新日：2005年10月14日 RSS

本格的な秋到来！ とびきりの食材が手に入ったら、おいしくて簡単、
気の利いた料理で親しい人をもてなしたい。
今回は和食、フレンチ、イタリアンにチャイニーズと、
4つのジャンルで今最も注目されている、
気鋭のシェフの技を伝授。
お家で作ってもちょっとプロっぽく。
普段とひと味違うご馳走に仕上げるコツを紹介します。
今度の週末にさっそくチャレンジしてみて。

　





photos / Nakamura Kanako
text / Itakura Mikiko
design / Cafeglobe.com