更新日：2012年2月9日 RSS

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「バレンタインのスイーツレシピ」

2月9日（木） ココアクッキー

今日のバレンタインスイーツは、カロリーを抑えたココアクッキー。ヘルシーなスイーツは、手作りだからこそ実現します。バターや卵を少なめにした、あっさり薄焼きクッキーは、体を気遣う人にも喜ばれるはず。

材料 [2人分]

（A）
  小麦粉･･････大3 1/3
  ココア･･････小2
  ベーキングパウダー･･････0.8g
砂糖･･････大2 1/3
バター･･････小1 1/2
卵･･････12g

作り方
1.
Aを合わせて振るう。
2.
ボウルに砂糖とバターを入れてよく混ぜ合わせ、卵を加えて混ぜる。1を入れてさっくりと混ぜ合わせる。
3.
まな板に小麦粉(分量外)を薄く振り、2を5mm厚さにのばし、好みの型で抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べ、160度に温めておいたオーブンで7〜8分焼く。

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