餃子を皮から手作り、おいしい！ - こぐれひでこの「ごはん日記」

更新日：2008年2月26日

こぐれひでこさんが、毎日のごはんをデジカメでパチリ。
豪華ディナーに舌鼓♪の日もあれば、昨日の残りを片づける日も。
“ひとりごはん”もあれば、仲間たちと飲みまくっちゃう（！）夜もね。
cafeglobe.comが誇る人気連載、毎日更新です。




	朝ごはんトースト、コンテ（チーズ）、生ハム、ココア。




	晩ごはん新聞の原稿を書くため餃子作りをする（皮から手作り）。焼き餃子、水餃子にして試食。




	昼ごはん雪が降っている。今日は節分。夜、TORU君がいないというので、昼間に豆まきをした。丸かじり寿司も南南東の方向を向いて一気に食べた。この風習、関東にも定着したね。




	ニンニクもニラも入っていないあっさりした餃子、おいしいです。食べても臭いとは言われません。


	【編集部より・こぐれさんへの質問大募集！】 2008年4月、「ごはん日記」がいよいよ本になります。みなさんにも参加いただければ、とQ&Aコーナーも準備中！そこで、こぐれさんに聞いてみてたい素朴な疑問を大募集します。採用させていただいた方には『こぐれのごはん日記春夏篇』を抽選でプレゼント。連載で気になってたこと、料理、パリのこと、お酒、はたまた人生についてまで、毎週お題を決めて募集します。メール、どしどしお送りください！ ★今週のテーマ：「人生のこと」 ※質問は30文字以内、ペンネームを添えてどうぞ。　メールはこちらから>>

text & photos / Kogure Hideko

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