カフェグローブ『ことこと』でサンドイッチ講習会 - こぐれひでこの「ごはん日記」

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更新日：2008年3月3日

こぐれひでこさんが、毎日のごはんをデジカメでパチリ。
豪華ディナーに舌鼓♪の日もあれば、昨日の残りを片づける日も。
“ひとりごはん”もあれば、仲間たちと飲みまくっちゃう（！）夜もね。
cafeglobe.comが誇る人気連載、毎日更新です。




	朝ごはんマフィン、ブロッコリー、きゅうり、トマト。




	晩ごはん本日は『ことこと』でサンドイッチの講習会。タルタルソースがベースのサンドイッチの種類は「ドライトマトとカマンベール」「アボカドディップとエビ」「アボカドディップとドライトマトと焼きズッキーニ」。ベーコンとクレソンとバゲットを和えたものもサンドイッチのカテゴリーだそうだ。サラダニソワーズ、ホタテ貝の炊き込みごはん、イカとブロッコリーのグラタン、サツマイモのソテーなど、『ことこと』のヒロミちゃんがいろいろなものを作っておいてくれた。




	昼ごはんマフィンにトマトとベーコンとチーズをのせてオーブンで焼いただけのもの。 TORU君と半分ずつ食べた。




	講習を受ける生徒・斎藤レイちゃんは鶏の唐揚げ2種、私はプンタレッレ、そして斎藤祐一郎氏は肉の角煮まんじゅうや大福あんパンなど、お取り寄せのうまいものを準備。総勢十数名、食べて飲んで楽しい時間を過ごした。ことに酔っぱらったのは私。大学生の頃のように前後不覚になるまで飲んでしまった！まったくもう……何歳になっても恥知らずな！


	【編集部より・こぐれさんへの質問大募集！】 2008年4月、「ごはん日記」がいよいよ本になります。みなさんにも参加いただければ、とQ&Aコーナーも準備中！そこで、こぐれさんに聞いてみてたい素朴な疑問を大募集します。採用させていただいた方には『こぐれのごはん日記春夏篇』を抽選でプレゼント。連載で気になってたこと、料理、パリのこと、お酒、はたまた人生についてまで、毎週お題を決めて募集します。メール、どしどしお送りください！ ★今週のテーマ：「何でもあり」 ※質問は30文字以内、ペンネームを添えてどうぞ。　メールはこちらから>>

text & photos / Kogure Hideko

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