カフェグローブやっぱりいつもの方がおいしいぞ - こぐれひでこの「ごはん日記」

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更新日：2008年4月8日

こぐれひでこさんが、毎日のごはんをデジカメでパチリ。
豪華ディナーに舌鼓♪の日もあれば、昨日の残りを片づける日も。
“ひとりごはん”もあれば、仲間たちと飲みまくっちゃう（！）夜もね。
cafeglobe.comが誇る人気連載、毎日更新です。




	朝ごはんベーコンエッグ、小松菜（テラスで採りたてを生で）、生ジュース、カフェオレ、ジャム、バゲット。




	晩ごはんある雑誌に写真入りで餃子の作り方が載っていたので、やってみたのだが、いつもの私のやり方の方がおいしい（作り方のベースはNHK出版『わくわくギョーザ』高城順子＆ウー・ウェン著）。




	昼ごはん『とん亭』でカキフライ。本当は餃子が食べたかったのだが、今夜皮から作ろうと考えていたので、敢えて選んだのがこれ。




	最初から焼くよりもゆでてから焼いた方がおいしい（これはNHKの「ためしてガッテン」方式）。というわけで、餃子の評価は低かった。が、雲白肉の方は成功です（ネットで調べた数種類のレシピを参考に、ラクチン方式で作った）。 ※「餃子」でショッピングサイトを検索できます。（編集部より）

text & photos / Kogure Hideko

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