1. Home
  2. ライフスタイル
  3. インパクト大の青いハーブティー

インパクト大の青いハーブティー

5,150

インパクト大の青いハーブティー

バンコクのオフィス街でカフェに入ると、タイのキャリア女性があざやかなブルーのドリンクを飲んでいるのをしばしば目にします。あまりにもビビッドな発色がゆえ、同席したタイ人女性に「着色料入りのジュースなのか」と訊ねると、あれは「アンチャンという美容によいハーブティー」という答えが返ってきました。

英名はバタフライピー

140125_butterfly_pea_1.jpg

タイ語で「アンチャン」、英名「バタフライピー」と称するマメ科の植物は、タイでは庭先や公園で見かけるポピュラーなハーブ。主に使うのは花びらの部分で、タイでは古くからご飯やお菓子を青く染める天然色素として活用されています。タイでは、この青い花をハーブティーとして飲用すると、若く美しくいられるといわれ、特に30〜40代の女性層に好まれています。

魅力的な濃いブルー

140125_butterfly_pea_2.jpg

その秘密は、魅力的な濃いブルー。花びらに触れるだけで指が染まるほどの青色には、ブルーベリーでもおなじみのアントシアニンという色素が含まれているそうです。PCワークで目が疲れた時にはアンチャンティーでブレイクを入れるとよいかもしれません。

レモンやライムを入れると紫色に

140125_butterfly_pea_3.jpg

気になる味は、ほんの少し豆の香りがする程度でクセのない飲みくち。蜂蜜を入れたりソーダで割ったりしてもおいしく飲めます。レモンやライムを絞るとクエン酸に反応して、きれいな紫色に変化。見た目にも美しく、おもてなしやティーパーティーにも映えるでしょう。

美しい黒髪を保つなら

タイ女性たちは、美しい黒髪を保つためにもこのアンチャンを使っています。アンチャンを水やお湯で戻した液体でコンディショナー代わりに頭皮をすすいで使っているとのこと。タイでは、アンチャンを使ったソープやシャンプーも多く売られています。

日本でも購入できるアンチャンのアイテム

・アバイブーベ バタフライピー・シャンプー(4,100円)タイハーブ医療を実践するアバイブーベ国立病院が開発したバタフライピーエキス入りシャンプー&コンディショナー。アバイブーベ病院のスキンケアプロダクトは、タイの定番土産としても人気です。こちらの商品を取り扱う「オリエンタル・プレシャス」は、オンラインショップのほか、東京・北青山にショールームもあります。

・バタフライピー ハーバルティー(750円)クセのないアンチャンの花に、アッサムグリーンティーをブレンドしたお茶。チェンマイ郊外のオーガニック・プランテーション「ラミンティー」のプロダクト。販売する「ロンナムチャ チェンマイ」のサイトでは、アンチャンティーを使ったレシピを公開中。

(写真・文/さとう葉)

編集部にて一部記事を訂正いたしました。(2017年6月23日18時00分)

さとう葉

  • facebook
  • twitter
  • hatena

    Ranking

    1. 子どものスマホデビュー前に確認しておきたい注意点とポイント

    2. 「運気も肌も輝いている人」にならおう。ハッピーオーラをつくる5つの方法/春先美肌座談会[後編]

    3. あなたの「怒りタイプ」がわかる。アンガーマネジメント診断

    4. 仕事が終わらないとき、生産性を上げることを考えるまえにするべきこと

    5. 肌もボロボロになる? 女医に聞いた「花粉症の噂」の本当のところ

    6. 女医さんに聞く、 誰にも聞けないデリケートゾーンのトラブル解決法

    7. Sexが痛い!婦人科医からの性交痛治療アドバイス [The New York Times]

    8. 当てはまるものが1つでもあるなら、新しい仕事を見つけたほうがいいかも?

    9. 冬の隠れ悩み「デリケートゾーンのかゆみ」には正しいケアを

    10. 語彙力とは「言い換え力」である。ビジネス会話で意識したい2つの軸

    1. 子どものスマホデビュー前に確認しておきたい注意点とポイント

    2. その筋肉痛、心臓発作の前兆かも? 見逃しやすい8つの症状

    3. 当てはまるものが1つでもあるなら、新しい仕事を見つけたほうがいいかも?

    4. 仕事が終わらないとき、生産性を上げることを考えるまえにするべきこと

    5. あなたの「怒りタイプ」がわかる。アンガーマネジメント診断

    6. 肌もボロボロになる? 女医に聞いた「花粉症の噂」の本当のところ

    7. 女医さんに聞く、 誰にも聞けないデリケートゾーンのトラブル解決法

    8. パートナーが、都合よく話を作っていない? 専門家が教える“感情的虐待”のサイン7つ

    9. 「運気も肌も輝いている人」にならおう。ハッピーオーラをつくる5つの方法/春先美肌座談会[後編]

    10. Sexが痛い!婦人科医からの性交痛治療アドバイス [The New York Times]

    1. その筋肉痛、心臓発作の前兆かも? 見逃しやすい8つの症状

    2. 体験者が語る「卵巣がん」の怖さ。むくみや疲れをPMSだと思っていたら......

    3. 誰かに教えたくなるやばい日本史。歴史上のあの人物には裏の顔があった!

    4. あなたの「怒りタイプ」がわかる。アンガーマネジメント診断

    5. 子どものスマホデビュー前に確認しておきたい注意点とポイント

    6. 女医さんに聞く、 誰にも聞けないデリケートゾーンのトラブル解決法

    7. 内向的な人でもきっとできます。「ゆるい人脈」の作り方

    8. Sexが痛い!婦人科医からの性交痛治療アドバイス [The New York Times]

    9. 「やりたい仕事よりも、まずは求められる仕事をしよう」。心に留めておきたい林修先生の仕事論

    10. 当てはまるものが1つでもあるなら、新しい仕事を見つけたほうがいいかも?

    インパクト大の青いハーブティー

    FBからも最新情報をお届けします。

    Buy

      • ハーブティー バタフライピー (アンチャン) 30g
      • Asian Supply
      • by Amazon.co.jp
      • 23 地球の歩き方 aruco バンコク 2013~2014
      • 地球の歩き方編集室|ダイヤモンド社
      • by Amazon.co.jp