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【ビジネス手土産 #26】夏の大人BBQに。フォトジェニックな万能ソース

ビジネス手土産

【ビジネス手土産 #26】夏の大人BBQに。フォトジェニックな万能ソース

梅雨、明けましたね。うだるような猛暑が続いても、心が晴れ晴れとしているのは、わたしだけでしょうか? たとえ夏休みが取れても取れなくても、オフの日は思いっきり夏を満喫したいものです。そして、単発で夏気分を味わえる企画として筆頭に上がるのが、BBQ!

梅雨入り前に、手ぶらでBBQを楽しめる都内の施設は軒並みローンチ済み。今年は施設の数がグンと増え、便利さやオシャレさもグレードアップしていますよね。

今回は、そんなサマーBBQを楽しみにしているご陽気な大人たちに贈りたい、"インスタ映え"も期待できるソース3種をご紹介します。

NY発! 愛から生まれた「TRUE MADE FOODS」

「TRUE MADE FOODS(トゥルー・メイド・フーズ)」は、アメリカ・ニューヨークにて、元ミリタリーのふたり、ケビン・パウエルとアブラハム・カマークによって誕生しました。

始まりは、ケビンの除隊後、野菜嫌いの彼の体を気遣った妻が、野菜をミックスして作ったソース。そのソースをヒントに、ケビンとアブラハムが試行錯誤を重ねて完成したのが、「TRUE MADE FOODS」の3種類のソースでした。

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左から、「BBQソース」「ケチャップ」「ベラチャ・ホットソース」各1,285円(税込。箱ありは1,501円)。3本セットは3,855円(税込。箱ありは4,071円)

立ち上げた翌年の2016年には、テキサス大学主催のコンテストで「世界に、食に関して良い影響を与えるビジネス作りをしている」として、堂々の最優秀賞を受賞! アメリカで多くのメディアに取り上げられ、瞬く間にホットなブランドに。「PEOPLES CHOICE AWARD 2016」では、ブルックリン市長が選ぶベストフードに選出されています。

5種類の野菜がメインとなった万能ナチュラルソース

3種類のベースとなり、センターを張るのは、真っ赤に熟れたトマトのイラストがトレードマークの「ケチャップ」

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トマトペーストと砂糖をメインとしたものが大半を占める従来のケチャップに対し、「TRUE MADE FOODS」は5種類の野菜を使用。その5種類も、トマト、玉ねぎ、人参、バターナッツ、ほうれん草と、根野菜から葉野菜までバランス良く、食物繊維、たんぱく質、ビタミンC、ビタミンB6、鉄分がたっぷり。化学調味料は一切使用されていません。

野菜の旨みがぎゅっと詰まった濃厚な味わいは、そのままトッピングやディップするだけでなく、料理に活用すると、ナポリタンのようないつものメニューもワンランク上の仕上がりに。体に優しく、時短にも一役買ってくれちゃう万能ソースなんです。

テキサススタイルのスモーキーな「BBQソース」は、こんがりと焼き色のついたビーフやチキンにそのままかけるもよし、ロコモコのソースとしてもベストマッチ。これ、BBQで串焼きにしたチキンにつけたら、ビールが止まりませんでした。

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また、暑さが増すと辛いものを欲する大人たちに響きそうなのが、「ベラチャ・ホットソース」。タコスやピザ、ホットドッグやサンドイッチなどにはもちろん、エビチリやチリビーンズなんかに使っても、ビシッと味を決めてくれます。

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3種類ともベースとなる野菜はほぼ同じながら、味わいは個性的で三者三様。BBQをするなら、バンズとパテを持参して炭火焼きハンバーガーを作り、好みのソースで仕上げても、盛り上がりそうですね。

おいしいから覚えてた。贈りたいのってそういうもの

私がこのソースと出合ったのは、2016年に開催された食品関連の合同展示会でした。まさに日本初上陸を果たしたばかり。展示会の規模は日本最大級。数え切れないほどのブースを見て回りましたが、その中でも特に印象に残ったのが、「TRUE MADE FOODS」のブースでした。

「野菜が摂れるケチャップ」「オールナチュラル」など原稿のネタになりそうなキーワード満載の熱いプレゼンもさることながら、感動したのは、そのおいしさ。さらにパッケージもフォトジェニックときたもんですから、即座に脳内ネタ帳へオンリスト!

その後、2017年に入り、偶然にも販売されているところを発見。3種類、まずは自分用に購入し、現在進行形で愛用しています。BBQにも持ち込んでみましたが、男女ともに、評判は上々。フォトジェニックなビジュアルと「グルテンフリー」のワードも手伝い、写真に残す友人知人を確認済みです。

ちなみにこのソース、オンラインショップでもギフトボックスあり/なしが選べます。贈りものにはしっかりとした箱入りがベター。でも、自分でリピートするなら箱は必要ありませんよね。このあたりにも、ギフトからリピーターへとつながることを見越した自信とポリシーが感じられます。

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ギフトボックスは1本用と3本セット用のサイズあり。

オーガニック=ヘルシーの、その先へ

"オーガニックがヘルシー"というトレンドに流されるのではなく、「栄養もしっかり摂ってほしい......」そんな思いから誕生した「TRUE MADE FOODS」。あっという間に人気が広がったのは、本当においしいから。

お野菜がたっぷり摂れることもうれしいけれど、このソースのおかげで、お肉料理も卵料理も、パスタや丼ものだって、食の進むこと、進むこと...!

夏休み明けには毎年こんがりと日焼けしているアウトドア派なあの人も、美白キープのヘルス&ビューティーコンシャスなあの人も。おいしさ、体への優しさ、ビジュアル、話題性と4拍子そろった「TRUE MADE FOODS」のケチャップ&ソースで、この夏も元気に過ごしていただけますように。

TRUE MADE FOODS

問い合わせ先:03-5708-5720(アゾニックス ジャパン)

※都内では、「DEAN&DELUCA」や「Biople by CosmeKitchen」などで販売※オンラインショップ『HELLO! STORE.TOKYO』でも購入可

撮影/さくらい しょうこ

醍醐由貴子

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