1. Home
  2. ライフスタイル
  3. 家ごはんは「ラクして美味しい」が一番えらい

家ごはんは「ラクして美味しい」が一番えらい

1,132

shutterstock_412436884-top

Image via Shutterstock

キッチンや料理で使われるテクノロジーの未来について考えよう、という「スマートキッチンサミット」が、2018年8月に開催され、GIZMODO JAPANにてその模様が紹介されました。

20180821_smartkitchen_1

ただ便利なだけではない、新たな価値とは

「スマートキッチン」と聞くと、台所での作業が素早く終わらせられるよう、料理工程の時間短縮や、手間を省くためのツールなのかな、と思いますよね。もちろん、そういう物も多く存在するのですが、今回の展示で興味を惹かれたのは、スマートキッチンに新たな価値を見出そうとする動きがあるということ。

20180821_smartkitchen_2

たとえばクックパッドのブースで展示されていた、自動調味料サーバー「OiCy Taste」のコンセプトモデル(写真上)。レシピに従って調味料を調合してくれるため、間違いはなくなりますし、計量のためのツールを使う必要がなく、洗いものが減らせます。「料理を自分で作る楽しみ」の部分は残された、絶妙なガジェットと言えるでしょう。

料理は楽しい、を実感できる便利ツールたち

20180821_smartkitchen_3

「ヘスタン・キュー」が開発したクッキングアプリのデモンストレーション。肉の厚さを測り、好みの焼き加減を設定すると、そのあとの行程はアプリの指示に従うだけで最高の焼き加減のステーキの出来上がり。

作る工程を楽しくするツールとして、ほかにも、誰でも最高の焼き加減でステーキを焼けるアプリや、手が汚れていても洗わずに火力調節できるセンサーなどがお披露目されたのだとか。

20180821_smartkitchen_4

超音波とLea Motionを駆使した非接触スイッチ。センサーの前で手を時計回しすると火力調整ができるなど、コンロや水道周りへの応用を検討中。

忙しく生活するわたしたちにとって、便利であることは、大事。ですが、ただ作業を速くするだけなら、すべてを機械に頼ってしまうほうがいい。でも、それではなんだか味気なく感じてしまうジレンマ。

料理をすることが手間ではなく楽しみに変わるようなツールの登場に、このジレンマを解消する糸口を見たようで、スマートキッチンの未来が楽しみになりました。

オフィスのゴミを拾わないといけない理由って何だっけ?

部下に対してきちんと説明・説得できるリーダーになるためにはどうすればいいのでしょうか。たとえば、オフィスのゴミを拾うという行動。若手に「何でですか?...

https://www.cafeglobe.com/2018/08/book_garbage.html?test2018_01

帰宅後だって自炊したい。おいしく時短でこなすワザ

働く女性は体が資本。健康のためには自炊するのが一番ですが、多忙な中で料理を続けるのは大変。継続している人は、どんな工夫をしている?

https://www.cafeglobe.com/2018/08/short_cook.html?test2018_01

GIZMODO JAPAN, Hestan Cue, OiCy]Image via GIZMODO JAPAN

多田亜矢子

  • facebook
  • twitter
  • hatena

    Ranking

    1. 猫背が伸びると気持ちいい! 肩を開くストレッチで、悪い姿勢を解消しよう

    2. あなたの「怒りタイプ」がわかる。アンガーマネジメント診断

    3. 女医さんに聞く、 誰にも聞けないデリケートゾーンのトラブル解決法

    4. そもそも、なぜコミュニケーションが苦手なのか。この4つが原因かもしれません

    5. 人生の宝物にはすべて、40歳を過ぎてから出会った/夏木マリさん[インタビュー後編]

    6. なぜ「Uber」は成長したのか。そこにあった4つの要因

    7. 出自ではなく「道具を使いこなせる人」が評価される時代へ/久保友香さん[中編]

    8. 所有欲を満たすファッションはおわり。ブロックチェーンがつくる新たな経済圏/矢野莉恵さん[インタビュー]

    9. Sexが痛い!婦人科医からの性交痛治療アドバイス [The New York Times]

    10. ブロックチェーンが働き方を自由にし、ビジネスを民主化する

    1. そもそも、なぜコミュニケーションが苦手なのか。この4つが原因かもしれません

    2. 賢い人ほど、とんでもない勘違いをしている? 思い込みにとらわれず世の中を正しく見よう

    3. 猫背が伸びると気持ちいい! 肩を開くストレッチで、悪い姿勢を解消しよう

    4. あなたの「怒りタイプ」がわかる。アンガーマネジメント診断

    5. 人生の宝物にはすべて、40歳を過ぎてから出会った/夏木マリさん[インタビュー後編]

    6. 女医さんに聞く、 誰にも聞けないデリケートゾーンのトラブル解決法

    7. すべての個人が輝ける企業に。ダイバーシティが確実に未来を変える

    8. なにをどう学んでいけば良いのかわからない? 落合陽一さんより、学び方のヒントです

    9. Sexが痛い!婦人科医からの性交痛治療アドバイス [The New York Times]

    10. 現役東大生のシンプルな勉強法で、効率的に学ぼう

    1. 科学が裏付けた、バナナの健康パワー10

    2. 人を動かしたいなら? 「やれ」と言ってはいけないんだって

    3. あなたの「怒りタイプ」がわかる。アンガーマネジメント診断

    4. 女医さんに聞く、 誰にも聞けないデリケートゾーンのトラブル解決法

    5. 生きづらさを感じている人は必見。『自分の「人間関係がうまくいかない」を治した精神科医の方法』

    6. 現役東大生のシンプルな勉強法で、効率的に学ぼう

    7. ポイントは割り下の黄金比率。究極の「すき焼き」レシピ

    8. そもそも、なぜコミュニケーションが苦手なのか。この4つが原因かもしれません

    9. 早く聞きたかった!お金を「安全」に増やす5つの質問

    10. 賢い人ほど、とんでもない勘違いをしている? 思い込みにとらわれず世の中を正しく見よう

    家ごはんは「ラクして美味しい」が一番えらい

    FBからも最新情報をお届けします。