1. Home
  2. ライフスタイル
  3. シミとシワ、増やしたくない! いつまでも体と心を若々しくあり続けるための食事術

シミとシワ、増やしたくない! いつまでも体と心を若々しくあり続けるための食事術

女性の間でいつの時代も関心が高い「アンチエイジング」。体と心を若々しくあり続けるためにはどうすればよいか。何を食べるべきか。

その答えが、新宿溝口クリニック院長の溝口徹先生の著書『日本人に効く食事術』にありました。

「老化」や「病気」の原因のひとつ、酸化を防ぐには

溝口先生が長年にわたって伝えているのは、「食べるものを変えることで、心と体の調子を整えることができる」ということ。

老化や病気の原因のひとつに「酸化」があげられますが、溝口先生は、この酸化を防ぐ抗酸化作用のある成分や食品について、著書で紹介しています。

それによると、抗酸化作用のある成分のなかで特に注目は、アミノ酸の一種である「システイン」。アンチエイジングでは特に重要な働きをし、玉ねぎ、にんにく、くるみに多く含まれています。

meal_1

Image via Getty Images

おすすめの食べ方はドレッシングにしてサラダで食べること。玉ねぎ・にんにくをすりおろしたドレッシングをかけてくるみをのせていただきましょう。

鉄分不足はシミができやすくなる?

頬などにシミを見つけ、「老けたかも」とショックを受けたことはないでしょうか。溝口先生の著書によると、鉄が不足するとシミができやすく、色素沈着が起きやすいそう。

シミやくすみの要因は活性酵素にありますが、その活性酵素のひとつである過酸化水素を除去するためには鉄が必要と言われています。

meal_2

Image via Getty Images

鉄分は動物性たんぱく質が特におすすめ。「赤身肉」や「レバー」を積極的に食べるといいそう。

シワの予防には赤い色の魚介類

シミだけではなく、シワの予防についても溝口先生は語っています。シミができる要因のひとつは、皮膚の奥深い真皮にあるコラーゲンの酸化分解

これを防ぐのが強い抗酸化作用をもつ「アスタキサンチン」です。話題の化粧品にも配合されていますよね。

meal_3

Image via Getty Images

鮭、えび、いくらや筋子など赤い色の魚介類に多く含まれ、日本人の食卓でなじみ深いものばかり。

体や心が整う食事術、ぜひ実践してみましょう。

医者が教える日本人に効く食事術

著者:溝口徹
発行:SBクリエイティブ
定価:1400円(税別)

鈴木有子

  • facebook
  • twitter
  • hatena

    Ranking

    1. ネイティブをムッとさせてない? その英語、実は失礼かもしれません

    2. 毎日ストレッチをすると、こんなすばらしいことが身体に起きます

    3. あなたの「怒りタイプ」がわかる。アンガーマネジメント診断

    4. 「夕方おぶす」になってない? 終業時間まで効率よく美しく働く3つのポイント

    5. 女医さんに聞く、 誰にも聞けないデリケートゾーンのトラブル解決法

    6. 「美人収納」で人生まで美しく! プロが教えるスッキリ収納のコツ

    7. 隣のチームはなぜ順調に「働き方改革」が進んでいるの?

    8. 早く聞きたかった!お金を「安全」に増やす5つの質問

    9. 人と違うことを考えて「すごい企画書」を作るには。博報堂のノウハウ

    10. 脚がむくむ、乾燥してかゆい。それって「隠れ下肢静脈瘤」かも

    1. 毎日ストレッチをすると、こんなすばらしいことが身体に起きます

    2. 「夕方おぶす」になってない? 終業時間まで効率よく美しく働く3つのポイント

    3. ネイティブをムッとさせてない? その英語、実は失礼かもしれません

    4. あなたの「怒りタイプ」がわかる。アンガーマネジメント診断

    5. 最高の指導法は、教えないこと? 部下の能力を最大限に発揮させるには

    6. 女医さんに聞く、 誰にも聞けないデリケートゾーンのトラブル解決法

    7. 「美人収納」で人生まで美しく! プロが教えるスッキリ収納のコツ

    8. 早く聞きたかった!お金を「安全」に増やす5つの質問

    9. 自分のカオスな部屋を見て心が折れても『鬼速片づけ』ならキレイにできそうな予感しかない

    10. 【チケットプレゼント】ビジネスパーソンにはアートが必要って「フィリップス・コレクション展」で気づいた

    1. アボカドを一晩で完熟に! キッチンにあるもので簡単にできる裏技

    2. 毎日ストレッチをすると、こんなすばらしいことが身体に起きます

    3. みんながいくらボーナスを貰っているのか、気になりません? #ホンネ調査

    4. あなたの「怒りタイプ」がわかる。アンガーマネジメント診断

    5. 女医さんに聞く、 誰にも聞けないデリケートゾーンのトラブル解決法

    6. はじめは魅力的な人に見える「ソシオパス」の10の兆候

    7. 早く体重を減らしたい! 新陳代謝UPのためのシンプルな方法15

    8. 自分のカオスな部屋を見て心が折れても『鬼速片づけ』ならキレイにできそうな予感しかない

    9. 「夕方おぶす」になってない? 終業時間まで効率よく美しく働く3つのポイント

    10. 【チケットプレゼント】ビジネスパーソンにはアートが必要って「フィリップス・コレクション展」で気づいた

    シミとシワ、増やしたくない! いつまでも体と心を若々しくあり続けるための食事術

    FBからも最新情報をお届けします。